Немного истории, откуда и как появилась пицца? У всех слово «пицца» сразу ассоциируется с Италией. Изначально пицца была основной пищей бедных итальянских крестьян, которая готовилась из остатков продуктов. Это были лепешки из теста которые сверху покрывали слоем томатов, посыпали орегано (сушеным майораном) и поливали растительным маслом, иногда сверху клали немного сыра. И только спустя много лет, благодаря корлю обеих Сицилий Фердинанду I, превратилась во всемирно известное и любимое блюдо.

Основными составными частями пиццы являются: тесто и сыр Моцарелла. Множество вариаций пиццы стало возможным, когда к основным ингридиентам стали добавлять самые разные компоненты, такие, как грибы, оливки, бекон, всевозможные морепродукты. Всего насчитывается около 200 разновидностей пиццы.

Многие считают пиццу очень калорийным продуктом. Но по заявлению специалистов, пицца размером 20 сантиметров – это всего лишь треть дневной нормы потребления пищи для человека.

Доставка пиццы в петербурге обычно производится бесплатно при определенной минимальной сумме заказа для разных фирм. Хотя, в условиях довольно большой конкуренции, вряд ли вы найдете сейчас в Питере такую пиццерию, где еще и берут дополнительную сумму за доставку пиццы.

Настоящая пицца обязательно должна готовиться в специально оборудованных печах. Одним из основных факторов влияющих на качество пиццы является то как она приготовлена. Тесто для пиццы должно быть раскатано вручную, без использования скалки. За несколько веков технология изготовления пиццы почти не претерпела изменений - разве что печи стали газовыми и электрическими. А все остальное осталось традиционным. Настоящая итальянская пицца не терпит халтуры и, несмотря на всю быстроту своего приготовления, не любит суеты: все процессы должны протекать четко и размеренно.